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| FRUCTOSE ET DIABETE |
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Qu'est-ce que le diabète?
On parle de diabète quand la glycémie (c’est-à-dire le taux de glucose dans le sang) est supérieure ou égale à 1.26 g/l à jeun.
La glycémie normale étant de 1 g/l.
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Il existe 2 formes de diabète :
- Le diabète de type 1 (insulinodépendant ou diabète « maigre ») qui se caractérise par un déficit complet ou partiel de la sécrétion d’insuline* par le pancréas.
- Le diabète de type 2 (non insulinodépendant ou diabète « gras ») qui se caractérise par une résistance à l’insuline qui a du mal à fonctionner.
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Dans les 2 cas, la glycémie ne pourra plus être régulée correctement.
* l’insuline= hormone hypoglycémiante permettant aux organes et cellules musculaires
d’utiliser le glucose apporté par les aliments |
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DIABETE DE TYPE 1 |
DIABETE DE TYPE 2 |
| Personnes concernées |
Sujet plutôt jeune |
Sujet d'un âge plus avancé (à partir de 40 ans en moyenne) |
| Poids |
Poids normal à maigre |
Surpoids ou obèse |
| Symptômes |
Soif excessive, perte de poids, fatigue… |
Pas de symptômes, dépistage lors d'une prise de sang |
| Mécanisme |
Peu ou plus d'insuline sécrétée |
l’insuline ne joue plus son rôle hypoglycémiant |
| Facteurs de risque |
Aucun car maladie auto-immun |
Hérédité, environnement (alimentation déséquilibrée, peu d'activité physique), obésité... |
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